chou frisé
aka brassica oleracea var. sabellica
Le chou frisé est un légume vert résistant au froid.
variations
Red Russian, Lacinato, True Siberian, Vates Blue Curled, Winterbor
luminosité
juste un peu
Le chou frisé ne demande que 3 heures d’ensoleillement par jour pour se développer
eau + fertilisation
maintenez-le bien arrosé
Le chou frisé a besoin d’un arrosage régulier. Votre chou frisé demande environ 5 cm d’eau par semaine.
toxicité
sécuritaire pour les humains
Mais peut causer des calculs rénaux et de vessie chez les chiens.
taille
plutôt petit
Peut atteindre 30 à 60 cm
conseil de pro
adouci par le gel
Le chou frisé peut être récolté jusqu’à ce qu’il fasse -7 °C à l’extérieur. En fait, les premières gelées améliorent le goût du chou frisé.
fait amusant
en principe, c’est une bisannuelle
Cette plante a un cycle de deux ans, elle produit des feuilles la première année et une hampe florale la deuxième année.
au-delà des bases
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compagnonnage
Le chou frisé performe bien lorsqu’il est planté à côté d’artichauts, de betteraves, de céleris, de concombres, de laitues, d’oignons, de pois et de pommes de terre. Évitez de planter d’autres brassicacées, comme le brocoli, le chou-rave, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et la bette à carde près du chou frisé.
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récolte
Lorsque les feuilles de votre chou frisé ont à peu près la taille de votre main, il est prêt à être récolté. Ne récoltez pas plus du tiers des feuilles de votre plante à la fois.
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contrôle des indésirables
Qui sont ces petites mouches blanches? Ce sont des aleurodes. Elles boivent la sève et sécrètent un « miellat » collant qui favorise les moisissures. Utilisez des pièges collants ou le savon insecticide Ortho® Bug B Gon® ECO pour garder vos plantes en bonne santé.
détection de problèmes
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pourquoi mes feuilles sont pleines de trous?
Vers du chou. Vous pouvez utiliser des plantes compagnes pour aider à combattre naturellement ces ravageurs. Cueillez rapidement votre chou frisé à la main et utilisez des couvertures flottantes pour assurer la sécurité de votre chou frisé.
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que sont ces étranges lésions jaunes en forme de V sur les feuilles et ces tiges pourries sur mon chou frisé?
Probablement de la pourriture noire. Il s’agit d’un champignon qui laisse des lésions en forme de V jaunes sur le bord des feuilles de votre chou frisé. Pour éviter cela, faites une rotation de vos cultures et enlevez les débris de votre jardin. Assurez-vous également que votre jardin a un bon drainage.
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pourquoi les feuilles de mon chou frisé sont-elles difformes?
Il peut s’agir de pucerons. Pour éviter que les pucerons n’infestent vos plants de chou frisé, n’arrosez pas le feuillage. Si les pucerons persistent, vous pouvez utiliser un insecticide comme l’insecticide Ortho® Bug B Gon® ECO prêt à l’emploi.
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