Si l’espace est un enjeu important, réduisez votre choix de fines herbes à celles que vous utilisez le plus. Regardez vos recettes préférées, évaluez l’espace dont vous disposez et notez les saveurs qui vous plaisent le plus.
comment faire un jardin de fines herbes sur mesure à l’intérieur
Comme tout cuisinier qui se respecte le sait, les fines herbes fraîches donnent vie à un plat. Certains aiment aussi les herbes pour leurs vertus en aromathérapie ou en homéopathie. Quelle que soit l’utilisation que vous en faites, vous pourrez toujours avoir des fines herbes fraîches à portée de main.
suspendez-les
Concernant l’espace, une excellente solution consiste à suspendre de petites jardinières de fines herbes près d’une fenêtre ou d’un mur adjacent.
les terrariums sont formidables
Entre les éclaboussures de cuisson et les chats qui jouent, les herbes fraîches peuvent être endommagées. Les terrariums sont non seulement jolis et très tendance, mais ils protègent aussi très bien les fines herbes délicates.
hydroponie
Également connu sous le nom de jardinage aérien, le jardinage hydroponique est une méthode éprouvée pour cultiver des aliments frais à l’intérieur. La culture hydroponique fait tout pour vous, sauf les tâches les plus amusantes, comme la taille et la dégustation, que vous devez faire vous-même.
compagnonnage
Les êtres vivants ont besoin de compagnie et comme les humains, les plantes n’y font pas exception! Certaines fines herbes se développent mieux lorsqu’elles sont plantées à côté de certaines autres. Nous vous donnons quelques exemples ci-dessous, mais quelques recherches vous permettront de découvrir de nombreuses autres associations. Par exemple, le basilic et le persil ont besoin de plus d’eau que le romarin et la sauge. Plantez la menthe seule, car elle a une croissance rapide et intense.
